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本
格すっぽん鍋セット（5人用）
すっぽん1匹まるごと使った本格的な「すっぽん鍋セット」です。
使い方自由な味付けしていない「たっぷり使えるスッポンスープ」が付いています。濃い目のスープがお好きな場合は鍋の材料にお使いください。別の料理のだ
し汁としてもお使いいただけます。
このセットに限り、「焼酎で割った活血」を追加（無料）できます。
販売価格：10,500 円（税込）
内容量：精肉550g（骨付きカット肉、エンペラ1枚含む） 甲羅約120g 濃縮たれ150ml エンペラ14g（からし酢味噌付き） スープ1kg
（味付けしていないスッポンスープです） 活血80ml（オプションです）
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冷
凍スッポン鍋セット
簡単にご家庭でスッポンを召し上がっていただけるように、手間のかかる調理を済ませ、風味が一番良好に保てる冷凍品として仕上げました。弊社養殖場で産卵
から一貫して育てたスッポンは、全国の割烹・料亭でダイトーブランドとして広く利用されています。
「板さん」保証付きの美味しくて栄養一杯のスッポン鍋をご家庭でお召し上がりください。
スッポン鍋セットには、約700ｇのスッポン1匹分の手足の肉と珍味のエンペラー（甲羅の縁のゼラチン質）だけを使用しています。怖がらずにご利用いただ
けますし、贈答にも大変喜ばれます。
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販売価格：4,410円（税込）
内容量：3～5人前 すっぽん骨付きカット肉200g なべ用濃縮だし200ml 生き血（アルコール割り）50ml
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獲れたてあんこう1kgセット
食べ応えたっぷりの4～5人前！
日本海で獲れたあんこうだけに、身もギュッと締り本当に美味しいんです。
朝、市場でセリおとした新鮮なあんこうを、直ぐに「いそまる本舗」の職人が食べやすく小分けにします。
食べやすい大きさにカットされているので、お好みの野菜と一緒に煮込むだけで、ぷるぷるのあんこう鍋がお楽しみいただけます。
おすすめの具材は白菜・長ネギ・焼き豆腐・えのき茸・椎茸など。
レシピ付きでお届けします。
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販売価格：2,980円（税込）
内容量：１ｋｇ以上（上身460ｇ、肝40ｇ、胃40ｇ、皮60ｇ、あら370ｇ、布30g）
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サ
ヴォイトラッフル パスタセット
黒いダイヤと呼ばれる黒トリュフ。秋から冬にかけて旬に入ります。
その黒トリュフを贅沢に練りこんだ細平打ち生麺「タリオリーニ」。
濃厚な鴨肉とソース。ビシッとアクセントを添えるサヴォイ（ちりめんキャベツ）。
コク深く香り豊か。最高に贅沢なパスタセットです。
販売価格：1,800円（税込）
内容量：パスタ100g×2 ソース200g×2
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イカ墨と槍イカセット
ご家庭で本格イカ墨パスタ作りにチャレンジしてみませんか。人数分にすると8人分ぐらい作れるお得なセットです。
イカ墨は増粘剤等の添加物は一切入っていない、100％生イカ墨です。残ったイカ墨は再凍結可能なので保存期限まで使用でき、槍イカも100g前後なので
ほしい分だけ解凍すればよく経済的。
詳しいレシピ付で発送します。
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販売価格：760円(税込)
セット内容：イカ墨100g真空パック、槍イカ皮取約100g×3尾
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ジェ
ンセン ブイヤベーススープ
世界三大スープのひとつに数えられるブイヤベース。
魚のブイヨンをベースにトマトペーストで味を整え、魚・貝・ロブスターなどを贅沢に使用したマルセイユ風のスープです。
ジェンセンのスープは権威あるヨーロッパやアメリカの一流ホテルでも愛用され、その素晴らしい風味は世界のグルメたちを魅了してきました。
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販売価格：750円(税込)
内容量：400ml
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稚
内産たこしゃぶ
厳寒の北の海、稚内でとれたての新鮮な水たこを薄くスライスし、しゃぶしゃぶ用にしました。
たこの甘みがたっぷり！柔らかくて歯ごたえも最高！一度食べるともう病み付きです。
昨年年末から楽天売れ筋ランキング21週トップ3。通算17週ナンバー1の大人気のたこしゃぶ。
入荷待ちになっていましたが、この度再入荷しました。
見てください、お皿に並べられたこのたこしゃぶ。500ｇは全て盛り付けられないくらいの量があります。思いっきり食べてもこの価格です！
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販売価格：2,080円（税込）
内容量：500ｇ入（2～3人前）
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北
海道トンデンファーム 石狩川ベーコン
どっちの料理ショーでも絶賛された石狩川ベーコン！
時間と手間を惜しまず造りあげます。
厳選に厳選を重ねた豚バラ肉をその製造季節の湿度や温度に適合した加減で塩をすり込み寝かせること3日。
研究に研究を
重ねたブレンド調合液に2週間もの間漬け込みを行い、半日かけて北海道の流水で塩だし作業。
その後、3日間かけて直火式炭火製法といわれる乾燥燻煙
を、常に火力を見極めながら行います。お客様から評価を頂いてる、すばらしい燻香を醸し出す白樺チップをこの工程で使いま
す。
このベーコンはまず、火を通さずに召し上がってみてください。違いが分かります。
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販売価格：1,470円（税込）
内容量：400g
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とみや スラカツ
肉の「とみや」が提案する全く新しいトンカツです。
しゃぶしゃぶに使用するくらい薄くスライスした豚肉を何層にも重ねて厚みを出しました。
薄切り肉を重ねているので、通常のトンカツに比べて格段に柔らかく、お年寄りの方やお子様にも安心して食べていただけるよう工夫しました。
これが女性の方にも大人気。かぶりついても簡単に噛み切れ、口の中でフワッとほどけながらジュワッと広がる肉汁の甘味。全く新しい食感です。
豚肉は厳選した鹿児島産のフレッシュポークを使用しているので味わいも本格的。
販売価格：360円（税込）
内容量：1枚120g
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牛
肉を超えた味！ラム肉ジンギスカン
03年に楽天で年間を通して牛肉部門で１位になった「柔らかビーフ」に負けない商品がやっと出来ました！
ラムのステーキにもできるような贅沢な部分を味付けしました。これはもう牛肉を超えた味です！とても柔らかくてジューシーです。
最初は野菜を入れずに焼いて見てください。きっと牛肉と勘違いするほど感動します。
次は野菜を入れてジンギスカンスタイルで楽しみましょう。
販売価格：2,100円（税込）
内容量：400g 約２～３人前
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ホ
ルモンキムチ鉄鍋セット
すべてがセットになった「ホルモンキムチ鍋」です。
今回はなんと専用鉄鍋もついてきます！
味付けした新鮮な豚のもつ、キムチ、にくにくの葉、唐辛子、たれ、とすべて揃ってます。
あとは鉄鍋に材料を入れて煮込むだけ。
これだけでもおいしいですが、豆腐やキャベツも加えると一層おいしいです♪
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販売価格：3,000円（税込）
セット内容：味付け生ホルモン６００g1個、キムチ１００g、にくにくの葉、唐辛子、たれ、鉄鍋1個
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美味特選 手作り惣菜ぜいたくセット
美味特選の洋風惣菜の中でも「カワグチ」自慢の３品がどかーんと入ったお得なセット。
和牛の霜降りハンバーグ、肉汁溶け出すジューシーメンチカツ、お肉たっぷりコロッケの3種12品をドカンと1.2kg入り！
ご満足いただけること間違いなし！
どれも肉汁たっぷり、ボリューム満点、味付けも絶妙でとっても美味しいです。
送料無料でお届けします！
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販売価格：2,625円（税込）
セット内容：
お肉たっぷり手作りコロッケ60g×4個
お肉とキャベツたっぷりメンチカツ100g×4個
たっぷりお肉と玉葱の霜降り和牛ハンバーグ150g×4個
調理方法：
冷蔵庫で８時間以上かけて解凍し、コロッケとメンチカツは熱した油で表面がきつね色になるまでじっくり揚げてください。ハンバーグはじっくり中まで火を通
してお召し上がりください。
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お魚大好きよくばりセット
常温保存が出来て必要な時に一人前づつ食べられる便利な
おかずのセットです。
袋の中を無菌にする新含気調理という調理法により、常温で6ヶ月間の日持ち！
殺菌のための過加熱を防ぎ、食材に最適な温度で調理・殺菌する調理法です。
保存料などは一切使っておらず、化学調味料・合成着色料も無添加です。
真空包装後、高温で加熱殺菌する レトルト加工法 とは違い、食品の命「風味・食感」がそのまま保たれるので、美味しさが違います！
湯煎で3分温めるだけで出来立ての美味しさ♪
５種類のお惣菜が２袋づつで合計10袋入ってます。
送料無料のお届けです。
販売価格：3,650円(税込)
セット内容：さんまの佃煮(130g)、真いわしの甘辛煮(3尾入)、サバの味噌煮(2切入)、ぶりの照焼(2切入)、サバの塩焼(2切入)×各2袋
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１人前おかずセット
１人分のおかずを作るのは面倒だし、無駄も多い。かといってスーパー、コンビニの惣菜だけでは飽きるし･･･
そんなあなたに。１人前の調理済みのおかずだけをセットにしました。
これは便利、温めるだけですぐ食べられます。
でも、味は本格派。宮城県水産加工品品評会で宮城県知事賞を受賞した浅炊きさんまなど、プロの味が手軽に楽しめます。
賞味期間は冷蔵で10～30日間と日持ちするので、食べ切れずに無駄にしてしまうということもありません。
身体に優しいお魚の栄養たっぷりの14品のセットを、冷蔵便を使い東北から関西は送料無料でお届けします（他の地域もお得な送料でお届けします）。
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販売価格：2,000円(税込)
セット内容：サバ味噌煮（1切入）、イワシ生姜煮（2尾入）、サンマ生姜煮（2切入）、かつお生姜煮（1切入）、赤魚煮つけ（1切入）、浅炊きさんま
（120g）、浅炊きあさり（80g）、浅炊きほたて昆布巻（100g）、浅炊きいわし梅風味
(120ｇ）、うま味おでん適量タイプ（350g具材6品入）、さけ粕漬焼（1切入）、赤魚照焼（1切入）、サバ照焼（1切入）、にしん生姜煮（1切
入）、めばる大根煮（60g）
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刻みうなぎの蒲焼き１０食セット
生から焼きあげたうなぎの蒲焼き１尾を5～10ミリに刻み、湯煎で温められる袋入りにしました。
冷凍で360日の日持ち。
たれも同じ袋の中に入っているので、温めてご飯にかけるだけでほかほかのひつまぶしに。
解凍を待たず、凍ったままお湯に４分でOK！
うなぎに自家製のたれがよ～くしみ込んでいるので、御飯がパクパク食べられます。
ひつまぶしだけでなくスパゲッティやう巻きなど、いろいろな料理の食材としても重宝します。
送料無料でお届けします。
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販売価格：2,999円(税込)
セット内容：１食65g（刻みうなぎ40gたれ25g）
5食入り×2パック
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誰
でも簡単そば打ちセット
そば打ちがひそかなブームとなっています。
極めようと思ったら奥の深い、そば打ちを趣味のひとつに加えてみてはどうでしょう？まずはこのセットから。
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販売価格：15,750円（税込）
セット内容：
こね鉢：径360ｍｍ 麺台：700×800×20mm 麺棒：径35mm長さ800mm そば切り包丁：刃の長さ240mm こま板：155×
220mm 戸隠産石臼挽きそば粉1kg 打ち粉200g 小麦粉500g（10食分） 作り方のビデオ |
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【お
いしい手作り天然豆腐セット】天
然にがり、大豆付き
初めての方も本格的な風味の良いおいしい豆腐が作れます 。同時にオカラも出来ます。
販売価格：4,000円（税込）
セット内容：
豆腐型１セット 天然にがり１パック 呉し布(１枚) 仕上げ布(１枚) 日本産の大豆300ｇ×2袋
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沖縄じーまーみ豆腐
沖縄特産のピーナッツで作ったお豆腐です。沖縄の方言でピーナッツのことを「じーまーみ」と言います。
モチモチした食感と落花生独特の風味があり、甘ダレを付ければデザートとしてもお召し上がりいただけます。
一度食べたら、そのモチモチした食感が忘れられません。
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販売価格：3,654円（税込）
内容量：15個入り(1袋85g×3個)×5袋入り、甘ダレ付
原材料名：落花生、澱粉、醤油、砂糖
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バカカカレーセット
旨味を薄めたくない一心で生まれた、水を使わずに作り上げた幻のカレー！
水の代わりに豚骨スープを使い、48時間かけて本気で作っています。本格博多ラーメンのスープを、ギュッとカレーに閉じ込めました。
楽天市場カレーランキングを独占した幻のカレーに、待望の新商品が登場！
前作から一年の歳月を掛け、「幻の白いカレー」により近い味が完成しました！
販売価格：3,150円（税込）
セット内容：ちょいカラ8食＋マイルド7食、計15食（1食180g）
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ひ
と味違う！ワンランク上のカレー
お好み１０個セット
絶品です。ワンランク上の素材を使って限りなく専門店に近い味です。レストラン、洋食店、喫茶店などで実際に使われています。
お店ではいつ出るかわからな
い、いくつ出るかわからないものを作るのは、無駄になるリスクがあります。しかし、メニューに載せなければ品数が少なくお客さんを呼べない。そこで
業者用の食材が必要となります。あまり一般には売られてない業者用のカレー・ハヤシです。
業者用ですので市販されている家庭用のレトルト食品とは使われている材料が全く違います。
ビーフカレープライム、インド風チキンカレー、
サマリンダカレー、ハヤシビーフ、あらびきドライカレー、チキンキーマカレーの内よりお好きな１０品をお選びください。
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販売価格：3,800円（税込）
セット内容：
ビーフカレープライム 中辛 210g
あらびきドライカレー 辛口 200g
チキンキーマカレー 180g
インド風チキンカレー 180g
サマリンダカレー 200g
ハヤシビーフ 200g
の内よりお好きな組み合わせで10品
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これがパンだセット
パン職人が添加剤を使わない昔ながらの製法で焼き上げたパンです。小麦本来の旨味が生きてます。
ハード系の人気商品を７種類セレクトしました。
どれも特徴のある違った味わいを楽しめます。
特にルヴァンミックスは、国産小麦に自家製天然酵母で１週間寝かせてから作るこだわりのパン。
天然酵母、ライ麦粉、石臼挽き粉、全粒粉など、いろんな小麦のおいしさを噛みしめてください。
販売価格：1,785円(税込)
セット内容：ルヴァンミックス、クルミ、クルミイチヂク、カラヘオブレッド、チーズクッペ、全粒粉、ノアレザン
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ベーグル ビギナーズセット
粉から手作りしている「イー･ストリート」のベーグル。
ベーグル特有のもちもちっとした食感を生み出すため一つ一つ手作業で茹でてゆきます。
噛めば噛むほど小麦のうまみがまして、更においしく食べられます。
お試しにぴったりのベーグルとクリームチーズのちょうどいい食べきりサイズのセットです。
本場アメリカ人ビジネスマンのお墨付きの、自信をもってお勧めする定番ベーグル＆クリームチーズメニューです。
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販売価格：1,554円（税込）
セット内容：
【ベーグル】プレーン／ブルーベリー／シナモン＆レーズン／チーズ／ウォールナッツ (各1個)
【クリームチーズ】プレーン／ブルーベリー／サーモンチップ／ラムレーズン(各50g入)各1個
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小岩井純良バター（発酵バター）
普通のバターは、牛乳から分離したクリームをそのまま使いますが、発酵バターはクリームに乳酸菌を加え、乳酸発酵させてから作ります。
ヨーロッパでは、古くから発酵バターが作られていました。その頃の技術では、牛乳からクリームを充分に分離するまでに自然に乳酸発酵が進んでしまっていた
のです。
ですが、その乳酸発酵が独特の味や香りとなり、パンに塗ったり、炒め料理やお菓子作りなどに使うとコクのあるおいしい仕上がりになることから、今日でも発
酵バターは人気です。
独特の豊かなコクと香りは、発売から100年以上のご愛顧を頂いています。その風味を損なわないよう、瓶容器を使用。
小岩井の歴史だけではなく日本の乳製品の歴史でもある逸品です。
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販売価格：611円（税込）
内容量：160g
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小
野洋らん果樹園のさくらんぼジャム
小野洋らん果樹園のさくらんぼは農協に出荷せず、さくらんぼ狩りと発送が中心です。このため、市場出荷品のように日持ちを考えないで済むため、開花後の殺
菌剤を使用していないという、ほかでは考えられない栽培が実現しています。
さらに、ジャム用に使用した園では、化学合成の殺虫剤すら使用していません。雨の
多い日本でもこんなことができる農園はここくらいでしょう。
そのさくらんぼで作ったのがこの贅沢ジャム。
傷みやすいさ
くらんぼだからこそ、その日のうちに加工するので、とっても新鮮です。
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販売価格：630円（税込）
内容量：130ml
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夏はやっぱりぶっかけうどん 4人前
これからの季節、キーンと冷やしたうどんに冷たいつゆをかけた「ぶっかけうどん」が最高です。
おろし生姜、刻みネギ、大根おろし、青葉、天ぷらなどをトッピングして、一気にジュルジュルっと・・・う～ん、こたえられませんね！
ぶっかけうどんのために作られた麺とつゆのセットです。
しっかりしたコシのツルツル麺。
カツオとムロアジからとった出汁と、最高の淡口しょうゆをブレンドしたつゆ。
「麺はいいけどつゆがなぁ・・・」なんて言わせません。
口いっぱいに広がるぶっかけうどんの醍醐味を一度お試しください。
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販売価格：1,130円（税込）
内容量：ぶっかけ用麺 2箱（4人前）
濃縮ぶっかけスープ×4
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2年の歳月をかけて蔵でじっくり熟成
した極上そうめん
冬場の厳寒期に丹精込めてつくられたそうめんを、蔵でじっくりと熟成。
赤穂の天塩と最高級の中力粉を材料にして作られたツルツル・シコシコの『姫御寮』
は、これまで素麺に抱いていたイメージを変える美味しさです。
料亭でもご指名をいただいています。
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販売価格：2,835円（税込）
内容量：50g×30束入り
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高
級点心セット 大
本格香港飲茶の香港第一からお届けする商品です。
オーナーシェフは本場香港と日本の両方で長年高級中華を作り続けてきました。日本人の好みに合わせ、香辛料を控えめに素材の味を生かし切っています。
スーパーやそこいらの通販では味わえない逸品！
ひとつひとつ手作りの無添加商品なので、中華料理にありがちな嫌な後味がなくすっきりうまい！
高級中華料理店で提供されている美味を、そのままお届けします。
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販売価格：4,179円（税込）
セット内容：
小籠包×４個、チャーシューまん×４個、干貝焼売×４個、かに焼売×４個、えび焼売×４個、だいこんもち×４個、中華湯葉まき×４個、ニラまん×４個、特
大えびワンタン×４個、えびワンタンスープ100g(4倍希釈）
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ス
タミナ肉餃子「うまいぶん」四人前
４０個セット
皮はパリッ、一口噛めばジュワーっと肉汁が溢れ出す。
皮・アンすべてが手作りの餃子です。
皮は讃岐うどん発祥地の小麦粉「讃岐の夢２０００」をブレンドした独自の皮生地を手作業で作り上げます。
アンのお肉は国内産銘柄豚を使用し、ひき肉は一切使わず、お肉の塊を荒みじん切りにして歯ごたえを残し、豚骨・鶏ガラの時間をかけて煮込んだ
スープの上澄みを練り込むなど、従来の規格商品にはない「ちょっと贅沢な餃子」です。
販売価格：2,000円（税込）
内容量：40個セット 1個25g
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陳麻婆豆腐の素 4箱セット
食通の間では有名な四川の元祖麻婆豆腐の店「陳麻婆豆腐店」。その本場の味と辛さを再現する本格的麻婆豆腐の素です。
ご家庭で秘伝の味を体験してください。
販売価格：2,940円（税込）
内容量：1箱200ｇ（50ｇ×4袋）×4箱
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北京ダック
外で食べるとやたらに高いし、家で調理するにしても鴨肉と大きな焼き釜、さらに焼物の高度な技術がなければ作れない北京ダックは、名実ともに高級中国料理
の代表格。
そんな北京ダックを、まるでレストランで食べるように、ほどよい大きさにカットし、6～8枚入りの小分けにして気軽に食べられるようにしました。
身の締まった合鴨に水飴を塗り、照りよく皮をパリッと仕上げてあり、高温の油で加熱するだけであっという間にできあがり！
ほどよく肉が付いていますが、厚みはないため火の通りも早く、コロッケなどよりずっと手軽に作れます。
はっきり言って、下手なお店より断然美味！
蒸した薄餅に甜麺醤を塗り、薬味のキュウリとネギと一緒に巻いて口に運べば、パリパリの皮の軽快な食感とともに、皮の内側に隠れた脂がジュワッと溢れる至
福のひととき・・・。
思う存分北京ダックを食べたいと思っていた方は是非！
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他の中華料理を見る
販売価格：525円（税込）
内容量：100g（6～8枚入）
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手
作りチャーシューまん ７０ｇ×８個
素材を厳選し、手作りで仕上げています。
ガブリとほおばると、チャーシュージャン（中国味噌）に絡まった焼き豚がたっぷりと出てきます。
普通の豚まんより少し甘みのあるチャーシューまんです。
届いてすぐ食べられる簡単調理！電子レンジで、少し凝れば蒸し器で調理してください。
もちもちの皮と辛味噌がたっぷりと絡まったチャーシューのコンビネーションがたまりません！
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他の中華まんを見る
販売価格：1,260円（税込）
内容量：70g×8個
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【産
地直送】紀州 熊野鮎（冷凍鮎
１０匹セット）
限り無く天然。限り無く本物。
天然ものの証である「スイカの香り」がします。
紀州熊野鮎は世界遺産に登録された熊野古道の山々を源とする和歌山県のダムの無い清流「富田川」の自然で濾過された地下水（飲料水としても使われていま
す）を常時かけ流し、自然に近い環境の中で育っているのが特徴です。
マイナス90℃で瞬間冷凍（窒素冷凍）しており、
解凍時にも冷凍時点の新鮮さが保たれています。
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他の鮮魚を見る
販売価格：3,500円（税込）
内容量：10匹
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武
藤さんのミルキークイーン５ｋｇ
「ああっ！！なんだこのご飯！？真っ白に透き通って光っている！」
「スッキリとして甘い！」
「さわやかでまったく濁りのない味わいだ！」
「コシヒカリ、ササニシキ、アキタコマチ、そのどれとも違う！」
「この粘り気、この透明感、こんな飯は食べたことがない！」
美味しんぼ80巻
でも取り上げられ大絶賛されたお米です。
生産者の武藤傳太郎さんも、ご夫婦で作品に登場しています。
この美味しさの秘密はお米に含まれる「アミロース」という澱粉です。お米はアミ
ロースの含有量が低い方が美味しく、コシヒカリの18％に対し
て ミルキークイーンは10％と低いため、冷めても硬くなりにくい、粘りの強いモチモチとした美味しいご飯になります。
そして、正真正銘の「残留農薬ゼロ」
最近では無農薬栽培(有機農法)に転化している農家も多く見られますが、昨今、有機農法に換えただけでは残留農薬は必ず検出されます。それはその田んぼ
で、何年も何年も無農薬栽培を続けていかないと残留農薬は出てしまうからです。
このお米は長年の努力の結晶です！
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他のミルキークイーンを見る
販売価格：3,750円（税込）
内容量：5kg
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米屋ふくち自家田産ひとめぼれ10kg
天日乾燥のい～い香り♪
もちっとしたやわらかな食感と絶妙な粘り。
「米屋ふくち」の自家田で大切に育てた17年産のお米です。
生産農家と共に独自の栽培法で有機米・減農薬米を研究し、
店長自ら栽培しています。
炊きたてはもちろん､ジャーで保温しても､冷めても､レンジでチンしても､ふっくらつやつや粘り強いお米です｡
お米は発送当日に精米し、送料無料でお届け。
3分づき米・5分づき米・7分づき米・玄米も選べます。
お米ってこんなにおいしいものなんだと感動します！
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他の米、雑穀を見る
販売価格：5,500円（税込）
内容量：10kg
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新潟 黄金もち詰め合わせ
通常の品種に比べ一反あたりの収穫量が少なく、近年では「幻のもち米」として推奨品種に指定されている「こがね米」を使用しています。
厳選された北海道産黒豆を使用し、歯ごたえとほど良い塩味の「豆もち」、自然の風味豊かな「よもぎもち」、炒りたてのごまが香ばしい「ごまもち」を詰め合
わせにしました。
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他の餅を見る
販売価格：4,725円（税込）
セット内容：
黄金もち 500g×4袋
豆もち 300g
よもぎもち 300g
ごまもち 300g
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山の幸
天然水で漬け込んだ山菜がタップリ入ったお得な一品。
わらび、いもづる、竹の子、えのき茸、なめこ、きくらげと盛り沢山。
ご飯のお供にも、「山菜おこわ」にもピッタリ！
また、そばに乗っけて「山菜そば」にすると絶品です♪
おいしい山の幸を存分に召し上がれ。
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他の山菜を見る
販売価格：525円（税込）
内容量：700g
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不
純物なしの寒天100％です！業務
用粉末寒天
売り切れ続出、大反響の寒天です。
メーカー在庫切れのため予約順の発送になります。
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他の寒天を見る
販売価格：2,400円（税込）
内容量：500g
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うま味おでん適量タイプ１５袋入
冬の寒い日、温かいおでんを肴に熱燗なんて、ちょっと贅沢な気分ですよね。
でも作るのは時間が掛かるし、寒い中買いに行くのは億劫・・・。
そんなときに、こちらのおでんがお薦め。
温めるだけの簡単調理、常温保管で６０日の日持ちだから、いつでも好きなときに熱々おでんが楽しめます。
味にも妥協はありません。１つ１つ吟味した具材を使用。かつおぶし、昆布等の天然だしをベースにじっくり仕上げた本格派。
練り物は、三陸沖でとれた新鮮な白身魚を原料に、自社工場で作ったすり身に三陸近海の小魚を加えているので旨味が違います。
このおでんが、送料込みでこのお値段ですので、1袋350ｇは約100円という驚きの安さ！おすすめです。
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他のおでんを見る
販売価格：2,000円（税込）
内容量：1袋350g×15袋
具材：焼ちくわ、さつま揚、卵、大根、結び昆布、こんにゃく
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本
格炭火焼き 「焼き鳥三昧」
雲仙の麓、純国産鶏もみじ鶏を使用し、特製ダレで１晩漬け込み炭火で焼き上げた逸品。
こだわりのタレには、駿河湾沖の海洋深層水濃縮液塩、ミネラルたっぷりの孟宗竹抽出エキス、梅酢、ＦＦＣマツフジ醤油を使い旨味が倍増！
パックごと沸騰したお湯で2分～3分間温めるだけの簡単調理で、本格焼き鳥がすぐに楽しめます。
お酒のおつまみに最高です。
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他の和風肉料理を見る
販売価格：600円（税込）
内容量：300g以上
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元
祖玉子ごはん専用 昆布醤油
玉子かけごはんのためだけに６年がかりで造ったこだわりの逸品です！
一度味わうとヤミツキになります。
販売価格：609円（税込）
内容量：300ml
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皇室御用達 カクキュー豆味噌 1kg
創業寛政7年、伝統の味を守り続けるカクキューの豆味噌。
皇室にも選ばれています。
天然醸造で３年間も熟成させますので、色は濃く、堅いのですが、塩分は約10％と他のお味噌に比べて低いです。
大豆は北海道十勝産の丸大豆、塩は沖縄産を使用しています。
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販売価格：1,890円（税込）
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麺
作り一筋７０年が生んだ究極の美味！！【鳥志ラーメン２０食セット】
博多のラーメン通も唸ったこだわりの極上ラーメンが遂に解禁！
業界の定説をくつがえし、手間暇を掛けすぎた職人魂！絶品！
意匠登録『鳥志掛け』
大正７年創業以来、昔ながらの製法（生めんを切って、まるでそうめんを作るように干して麺を作っています）。
原料は、良質の小麦粉、塩、地元福岡・浮羽
地方のおいしい地下水を使用し、職人が麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調節しながら３日間かけて、じっくりと熟成乾燥。
こうして熟成された麺
は、乾燥具合を確認しながら、ひとつひとつ干し台からはずしていき、小麦本来の香
り、旨み、コシ、のある麺に仕上がります。
販売価格：4,200円（税込）
セット内容：塩5袋 とんこつ5袋 しょうゆ5袋 味噌5袋
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寿がきや（カップ）和風とんこつラーメン
あの「寿がきや」が、ご家庭で楽しめます。
「寿がきや」を一度でも食べたことがある人なら、まず間違いなくこのラーメンが頭に浮かぶのでは！？
まさにあの味が完璧に再現されています！
東海地方限定の普段買えない商品が、格安ケース売りで販売中です。
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販売価格：2,200円(税込)
内容量：1ケース12食入り
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蠣
油小籠湯包（ホーユーショウロンポウ） １０ヶ
熱い熱い本物、小籠包３５ｇ１０ヶのパック。
一人でみんな食べてしまうほど美味しいです。
くれぐれも火傷にご注意！
コクのある熱いスープが口の中に広がります。
蒸し器にレタスか白菜を敷き、冷凍のまま饅頭を置き１５分くらい蒸して出来上がります。
販売価格：1,365円(税込)
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農
林水産大臣賞受賞 信州須坂青木屋 手折りそば
最高級そば粉を主原料に、山芋、海草、そして信州産小麦粉を加え、挽ぐるみという伝統製法を守りひとつひとつ丁寧に手で折り、二日間かけて熟成
自然乾燥しました。
なめらかな食感とコシのある奥深い滋味が特長です。
つゆ付きで一人前の包装、そして茹でやすさが好評です。
信州そば一筋、八代にわたり追求した至芸の逸品、こだわりの味をご賞味下さい。
農林水産大臣賞受賞、信州そば品評会3年連続知事賞受賞。
販売価格：3,150円（税込）
内容量：めん80ｇ（めんつゆ付）×15食入
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いかごはん「２尾入り」
各地の物産展でも大人気の「いかごはん」です。
新鮮ないかの中にもち米を詰め、秘伝のたれで炊きこんでいます。味がしみていてとっても美味しいです。
ちょっとお腹が空いたときなどにぴったりの逸品です。
販売価格：472円（税込）
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名
代ひもの詰合30
講談社の月刊誌「オブラ7月号」の『絶滅寸前の「本当に旨い干物」見つけた！』という特集に当社のひものが掲載されました。
新鮮な魚を、特に脂の乗ったも
のだけを厳選し、さらに一枚一枚、手作業でひらき、代々受け継がれた漬汁に仕込み、一枚、一枚干し、仕上げた逸品です。
塩と水にこだわり、何十年も受け継
がれてきた漬汁の旨みが絶品のひものを作り上げています。
販売価格：3,990円（税込）
セット内容：金目鯛1枚 かます1枚 さんま1枚 目光丸干し8本 ぎす2枚いか1枚 あじ1枚
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わけあり特大タラバかにしゃぶ 約500ｇ（11本～13本）
濃厚な旨みと食べ応えが魅力のタラバがに。
通常よく見るものは、500gで20本ぐらい（１本約25g前後）のもの。今回ご紹介するのは、同じく500gで11～13本・１本約45g前後の
２Ｌ～３Ｌの特大サイズ！
こんなサイズは滅多にでません！
通常は、カニの殻で袋が破けないように厚めのビニールに入れ、真空パックすることが多いのですが、今回のパッケージは「発泡トレイにラップ」という簡易版
になっています。
そのため、配送時に殻の突起部分が引っかかり、ラップがやぶれる恐れがあります。しかし、トレイごと発泡のケースに入れてお届けいたしますので、万が一、
中の包装のラップが破れてしまったとしても、品質には問題ありません。
「それなら、わざわざコストをかけて詰めなおすより、その代金分お安くご提供するほうが喜んでいただけるのではないか」そう判断し、ラップ包装を強化して
の販売を決定いたしました（発泡トレイにかにしゃぶをのせた後、ラップをかける回数を増やしています）。
簡易パッケージ仕様というただそれだけで、わけあり特価でお届けいたします。
最上級の本タラバを、手軽な価格でお楽しみください。
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販売価格：3,465円（税込）
内容量：1パック約500g（約11本～13本）、ダシ用昆布1個、特製タレ2袋
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五
島列島産 甘塩うに
五島列島近海で獲れたうにです。
まったりとした濃厚なうにのうま味を引き出す絶妙の塩加減とお口いっぱいに広がる磯の香りをお楽しみください♪
アルコール等は一切使用しておりません。
天然塩のみで仕上げました。 お口いっぱいに広がる磯の香り…まったりとした濃厚なうにのうまみを引き出す絶妙な塩加減が食欲をそそります。
アツアツご飯と一緒にどうぞ。
販売価格：2,450円（税込）
内容量：60ｇ以上
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メ
ヒコのウニピラフ
海の町いわきが本店の、本格シーフードレストラン『メヒコ』。
休日には1～2時間待ちもめずらしくない、いつも行列ができる大人気のレストランです。
昆布だしのきいた上品な味付けのピラフに、たっぷりの「うに」とムール貝・ホタテが入っています。さらに、「うに」は、彩り程度に入っているものとは違い
ます！ごはんといっしょにたっぷりと炊込んで、さらに上にもトッピング！しっかりとたっぷりの「うに」の味が磯の香りとともに楽しめます。
このレスランでも人気のメニューをぜひ持ち帰りたい！お土産にしたい！というリクエストから、レストランの味をそのままお届けできる形にしました！本格
シーフードレストランの味をどうぞ。
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販売価格：924円（税込）
内容量：約300g 1人前
外箱にかけてあるラップ包装を取り除いて、外箱のまま電子レンジで温めてください
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激
美味 珍味 広島県産干し牡蠣
熱々の焼き上がりは表面がカリカリ、いい香りが漂い食欲をそそります。シッポのほうから齧ってみると、身は柔らかくて味はまるでスルメ。
ホクホク言いながら丸い膨らんだほうを齧ると、中からじゅわ～っと旨味たっぷりのスープが！
生の牡蠣を干すことにより栄養が凝縮され、さらに炭火で焼くことにより旨味が増す。
海のミルクといわれるだけあり栄養価が高く、含有しているタウリンには肝機能改善、コレステロールを低下させる効果があります。
お酒によく合う珍味です。炭火で焼くのがもっともお薦めです。
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販売価格：2,000円（税込）
内容量：12個入り |
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無
着色 博多からしめんたいこ 七味
一般的な辛子明太子は、いわば一味唐辛子の明太子です。だったら七味唐辛子の明太子があっ
てもいいじゃないか。そうして作られたのが、こちらの七味めんたいこ。
明太子に合う七味唐辛子を一から調合し、試行錯誤の末、原料は唐辛子・胡麻（白・黒）・青海苔・山椒・陳皮・麻の実・芥子の実に決まりまし
た。明太子のうまみと七味の風味がさりげなく溶け合う絶妙の配合バランス。
その特製七味唐辛子を漬け込みたれに入れ、さらに明太子の表面にもまぶして風味を際立たせました。
思いのほかクセのない味です。奥深い辛みをお楽しみいただけます。
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販売価格：1,575円（税込）
内容量：120g
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三
陸「極磯めひび」500g徳用袋
平成14年9月1日に放送された「発掘！あるある大事典」で取り上げられたフコイダンのガン予防成人病予防の効能。
人体への計り知れない効果をもたらす、健康食材の切り札、驚きのパワーを秘めた人類の宝物！
フコイダンをたっぷり含んだ「めひび」が大人気です。人気BEST3にランクされる看板商品です。輸入物が横行する中、国産三陸産でこの価格！絶対自信の
逸品です。
販売価格：3,780円（税込）
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生
海ぶどう (80g×4パック・タレ付)
磯の香りが広がります。
海ぶどうは沖縄の海に生息する海藻で、最大の魅力はなんといっても、あの何ともいえないプチプチした食感です。
付属のタレはもちろん、お好みのドレッシングでも美味しいくお召し上がりいただけます。
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販売価格：4,179円（税込）
内容量：海ぶどう80g×4パック(タレ付き)
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神
恵内産 鮭とば1kg
うす塩で処理した秋鮭を冬の寒風で熟成乾燥させ「うまみ」と「コク」をひきだしました。
北海道積丹半島の神恵内産です。「鮭とば」は稚内方面がよいと言われますが、稚内産に優るとも劣らない、隠れた名品といえます。コクと風味が抜群です。
そのまま酒の肴に、軽くあぶっておつまみに（カラシマヨネーズとよくあいます）、昆布巻の芯に。
また、漬物を作るときに小さく削って入れると、おいしい漬物ができます。
販売価格：5,040円（税込）
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【辛
口】鮭山漬・番屋造り 10切れ
塩と鮭を交互に高く積み上げるため山漬けと呼ばれます。
10日間以上も重石をかけ、なんども上下を入れ換えたっぷりの塩が鮭の水分を出しきり熟成した味となります。
冷暗所での常温熟成です。イヤというほどの塩を使用します。
粗莚（むしろ）に包まれ、天然の防腐効果のなかで、たんぱく質がアミノ酸へと変化し「うまみ」
になります。
あなたが昔召しあがっていたのはこの味ではないでしょうか？
この山漬は早いものでも３０日以上（720時間）熟成しております。
塩抜き後、つるし寒風干しで仕上げます。
販売価格：4,300円（税込）
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し
れとこ粕漬 漁り火セット
鮭４切れ、たら４切れ、いか３杯の粕漬セットです。
しれとこ粕漬は、弊店の先々代の社長が3年以上の試行錯誤をくり返し、独自の製法をつくりあげたものです。
魚はすべて羅臼港に水揚げされたばかりの鮮魚。
市場での買い付けから約15分。その日の魚が入手されると工場ではほかの工程をストップして”原魚の生処理”を最優先しています。
昭和62年から「優良道産品」に推奨されています。
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販売価格：6,500円（税込）
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北
海道究極の３大かにセット
たらばがに姿＆毛がに＆ズワイガニ。北の三大かにをセットにしたボリューム満点、人気のセットです。
それぞれのかにの味の違いを食べ比べ下さい。
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販売価格：7,200円（税込）
内容量：たらばがに 700g 毛がに 400g ズワイガニ 370g
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![本ボタンエビ[１ｋｇ入り]【チーズケーキ・カニしゃぶ・蟹 グルメ通販 釜庄】](http://sun.d-064.com/include/implession.php?pid=155077&hid=75719&flag1=product&afid=5352501&oid=9005)
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特
大サイズ子持ち本ボタンエビ １ｋｇ
お刺身でも食べられる鮮度の良さ！オホーツクの赤い宝石！
年間数百トンのぼたんえびの水揚げの中でも、数百キロしか獲れない、このサイズの大型のボタンエビ。その中でもさらに「メスの子持ち」となるとかなり希少
な品です！しかも、船上で急速冷凍していますので鮮度が違います！
北海道では海老の王様といわれ、お刺身では、ぼたんえびにかなう海老はないとも言われてます。
ぷりっぷりの身と、とろけてしまいそうな甘みが最高です！
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販売価格：8,400円（税込）
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京
の食･佃煮
添加物を一切使用せず、昔ながらの技法で丁寧に作り上げた京都自慢の佃煮です。
しいたけ昆布(50g)、葉とうがらし(50g)、山蕗しぐれ(50g)、山椒ちりめん(30g)、しめじしぐれ(50g) の５種類をセットで。
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販売価格：2,800円（税込）
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朝
採りきのこセット（約1.5㌔）
縦43㎝、横35㎝、高さ11㎝の長方形の箱に、信州の採れ立てぶなしめじとエリンギがびっしりと入っています。
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販売価格：3,000円（税込）
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ナチュラルチーズ詰め合わせ「おためしBセット」
さまざまなチーズを楽しめる、オーダーチーズ・ドットコムのお得な詰め合わせです。高級レストランでしか食べられない本物の味をご自宅でお楽しみくださ
い。
■ピエダングロワ
白カビチーズとウォッシュチーズの中間のような、たいへんマイルドな味わいのウォッシュチーズです。
■ミモレット
小泉さんも大好きなセミハードチーズ。熟成がすすむと味わいも濃厚になり、鮮やかなオレンジ色も濃くなります。
■モッツアレラ バッカ
イタリア産のフレッシュチーズ。ミルクの旨みたっぷりのフレッシュな味わい。
■ブリーエキストラ
クリーミーな白カビチーズです。やわらかくとろ～とした食感が人気で、フルーツとの相性もバッチリ。
■フルムダンベール
本格的な青カビチーズですが、とてもマイルドで食べやすいのが特徴です。
■パルミジャーノ レジャーノ
そのまま食べるのはもちろんのこと、すりおろしてお料理に使えば、料理のランクアップ間違いなし！
■カブリクリスブレッド
ノルウェー産のカブリ社のクリスブレットです。チーズのお供に最適です。
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販売価格：5,250円（税込）
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トンデンファーム N6000セット
すべての工程に光る職人の技。
直火式炭火製法と白樺チップ燻製技術にこだわった、ハム・ソーセージ・ベーコン等、食肉加工品をお届けしているトンデンファーム。
看板商品の石狩川ベーコンは、「どっちの料理ショー」でも絶賛され特選素材に選ばれました。
この道40年の熟練職人が一品一品かまどの火力を調節し、出来上がりを見極めて作り上げる逸品のバラエティに富んだ詰め合わせです。
販売価格：6,000円（税込）
セット内容：
荒挽フランク1袋(5本入り 約400g)
石狩川ベーコン200ｇ1袋(約200g)
荒挽ウインナ－150ｇ1袋(約150g)
生ハムモモスライス1袋(約100g)
スモークチキンレッグ1袋(1本入り)
ステッククラコウ1袋(4本入り)
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グルメな人においしいギフトセット
オーガニックコーヒー、オリーブオイル、クレイジーソルトの３点セットです。
■オーガニックコーヒー 200g
有機栽培アラビカ種100％の厳選ブレンド（粉レギュラーコーヒー）。最上級の柔らかさと香り「ブレンド・シュープリーム」ギフト缶パッケージ
■オリーブオイル 500ml
完全無農薬のアルベキナ種オリーブの実を100%使用したシンプルでくせのないエキストラバージンオリーブオイル。
■クレイジーソルト 113g
シェフの隠し味、岩塩ベースの天然ハーブ＆スパイス調味料。クレイジーソルトの岩塩は他に類を見ない中が空洞のピラミッド型。舌に馴染みやすく素材本来の
うまみを引き立てます。口どけのよい岩塩に様々なハーブが混じり合い、バランスの良い素晴らしい味に仕上がります。さっと振り掛けるだけでイタリアンの味
わいに。
販売価格：4,200円（税込）
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壬
生のちりめん山椒・塩昆布（おためしパック）
「壬生のちりめん山椒」は国内でもちりめん雑魚として評価の高い宮崎産を使用し、京都「鞍馬産」と和歌山産の実山椒をブレンドした上質・上品な味の秘伝の
醤油で炊き上げた佃煮です。ちりめん山椒だけでご飯を何杯も食べれてしまいます。
おいしい食べ方・・・白粥の上に「あん」を掛けてその上にちりめん山椒をのせる「ちりめん粥」はいつもの食卓を高級料亭の味に変える一品です。
「壬生の塩昆布」は保存料・合成着色料を一切使わない天然昆布から作られビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれた自然食品です。二つの「幸せ」をご
堪能下さい。
販売価格：3,000円（税込）
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